Mercredi 1er janvier 2026
Menu du Jour de l'An
Prestige
Apéritif
Pièces apéritives et coupe de champagne offerte
Entrée
Gourmandise de foie gras, gelée façon vin chaud, feuille de chocolat blanc et éclats de pistaches
Plat chaud
Volaille aux petits légumes sauce vin jaune, risotto d’épeautre et carotte glacée
Fromage
Chèvre frais, huile d’olive et croûtons
Dessert
Biscuit aux amandes, confit de poire, crémeux et croustillant noix de pécan
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Menu hors boissons – Alternatives possibles.
Menu enfant (5 à 12 ans) : 65€