Dimanche 24 décembre 2023
Menu de Noël
Prestige
Apéritif
2 pièces froides et 2 pièces chaudes avec coupe de champagne offerte
Entrée
Frivolité de saumon fumé, tartare d’huitre et salicorne, sauce vierge aux oeufs de saumon
Plat chaud
Caille cuite sur coffre, poire pochée aux épices et gratiné au Comté, jardinière de légumes et jus court
Fromage
Trilogie de rigottes de Condrieu (fraiche, mi sèche et sèche)et compotée de griottes
Dessert
Bûche comme une boule de Noël, insert pomme verte
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Menu hors boissons. Des alternatives sont possibles pour intolérances ou régimes alimentaires, nous contacter.
Menu enfant/adolescent disponible au téléchargement du PDF.
