De mars à juin 2024
Menu acrobate
Raffiné
Apéritif
Coupe de blanc de blanc
Pièces apéritives
Pièces apéritives
Entrée
Asperge verte en deux cuissons, œuf parfait et vinaigrette aux fruits de la passion
Plat
Brochette de bœuf mariné, artichaut poivrade en barigoule
Sauce Yakitori et polenta crémeuse
Sauce Yakitori et polenta crémeuse
Dessert
Fruits rouges à la Verveine sur une tranche de pastèque comme une tartelette
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Menu hors boissons. Des alternatives sont possibles pour intolérances ou régimes alimentaires, nous contacter.